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羅臼産昆布には天然物と養殖物があります。
養殖羅臼昆布は甘口で繊維質がやわらかいため、そのままおつまみとして食べるとたいへん美味しい昆布です。当社のある富山県は伝統的に羅臼昆布を切っておつまみとしてそのまま食べる習慣があり、養殖羅臼昆布が好まれる地域です。だし用としても羅臼昆布特有の濃厚なだしがとれるので、そのまま食べるのと、だし用等お料理にと、両方使われる方は養殖昆布がオススメです。一方、天然羅臼昆布は養殖羅臼昆布に比べ肉厚で肉質が硬いのが特徴で、養殖昆布に比べさらに濃厚なだしがとれます。どの昆布にも負けない濃厚なだしが特徴で、だしの濃厚さにおいてはナンバーワンの昆布です。 |
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当社が自信を持っておススメするこだわりのだし用昆布です。 |
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カゴへいれる
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羅臼昆布（養殖）1等検
:内容量150ｇ
羅臼昆布の1等検を使用しています。羅臼昆布特有の濃厚なだしがとれます。1等検ですのでそのまま切っておつまみとしておいしくいただけます。また昆布〆に使うと旨みの行き渡ったおいしい昆布〆ができます。
| 価格 |
\1,500(税込価格1,575) |
| 賞味期間 |
1年 |
| 原料 |
羅臼産昆布（養殖） |
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カゴに入れる
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羅臼昆布（養殖）2等検
:内容量100ｇ
羅臼昆布の2等検を使用しています。羅臼昆布特有の濃厚なだしがとれます。2等検も１等検同様そのまま切っておつまみとしておいしくいただけます。また昆布〆に使うと旨みの行き渡ったおいしい昆布〆ができます。
| 価格 |
\1,200(税込価格\1,260) |
| 賞味期間 |
1年 |
| 原料 |
羅臼産昆布（養殖） |
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カゴに入れる
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お徳用羅臼昆布(養殖) :内容量250g
昆布表面にキズがあったり、白っぽくなっていたりする分お買い得になっています。見た目はあまり良くありませんが、出し用、昆布〆用としては最適な昆布です。
| 価格 |
\2,300(税込価格\2,415) |
| 賞味期間 |
1年 |
| 原料 |
羅臼産昆布(養殖) |
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カゴに入れる
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お徳用羅臼昆布(天然) :内容量280g
見た目はあまりよくありませんが（色目が劣る、傷がある等）その分大変お買い得になっている昆布です。
出しの濃さについて他の昆布に負けません。お料理の出し用にお使い下さい。
| 価格 |
\1,886(税込価格\1,980) |
| 賞味期間 |
1年 |
| 原料 |
羅臼産天然昆布 |
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